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Menu Ristorante

Le Insalate

Verde fr 6.-

Carlino fr 15.- (insalata mista, tonno e mozzarella)

Mista fr 9.-

Greca (insalata verde, pomodorini, feta, olive e cetrioli) fr 15.-

Gli Antipasti

Affettato misto e giardiniera di verdure fr 18.-

Cocktail di gamberetti* fr 15.-

Bresaola olio e limone fr 18.-

Insalata di mare* fr 19.-

Carpaccio di manzo rucola e grana fr 20.-

Insalata caprese (mozzarella di bufala, pomodoro, origano, olio) fr 16.50

I Primi

Spaghetti, penne o tagliatelle:

al pomodoro fr 15.-

alla bolognese fr 18.-

al gorgonzola fr 18.-

al pesto fr 17.-

allo zola e zafferano fr 19.-

alla carbonara  fr 18.-

alla Carlino (panna, prosciutto cotto, piselli*) fr 18.-

alla boscaiola (pomodoro, panna, porcini*, luganighetta) fr 21.-

alla panna e porcini* fr 21.-

alle vongole veraci* fr 19.-

alla marinara (pomodoro, aglio, frutti di mare*) fr 21.-

alla panna e prosciutto fr 17.-

Gnocchi fatti in casa:

al pomodoro fr 17.-

al burro e salvia fr 18.-

alla bolognese fr 20.-

al gorgonzola fr 20.-

al pesto fr 19.-

allo zola e zafferano fr 21.-

Cicche del Nonno (pomodoro, panna, prosciutto cotto) fr 21.-

Lasagne casalinghe alla bolognese fr 19.-

Minestrone Ticinese fr 10.-

I Secondi

di terra con contorno a scelta fra:
patate fritte o patate arrosto o riso

Milanese fr 20.-

Milanese Caprese (bufala e pomodoro) fr 27.-

Milanese rucola e pomodorini fr 24.-

Scaloppina al vino bianco fr 19.-

Scaloppina al limone fr 19.-

Scaloppina al marsala fr 19.-

Scaloppina alla senape fr 19.-

Bistecca di manzo ai ferri fr 21.-

Tagliata di manzo ai ferri fr 26.-

Tagliata di manzo al pepe verde fr 29.-

Tagliata di manzo su letto di rucola fr 28.-

Fettina di tacchino ai ferri fr 17.-

Paillard di vitello ai ferri fr 32.-

Tartare di manzo classica (tuorlo d’uovo, schiacciatina, burro) fr 25.- (contorno non incluso)

di mare

Code di gamberoni* alla griglia su letto d’insalata al balsamico fr 29.-

Anelli di calamari* in frittura con contorno a scelta fr 24.-

Gran fritto misto* fr 31.-

Impepata di cozze* o cozze alla marinara fr 18.-

La nostra specialità:

CORDON BLEU

diversi gusti e diverse dimensioni per soddisfare anche i più golosi

con contorno a scelta fra: patate fritte o patate arrosto o riso

Lady cordon classico fr 22.-

Lady cordon di Nante fr 25.-

Lady cordon al gorgonzola fr 25.-

Lady cordon senza lattosio (formaggella Nante) fr 26.-

Lady cordon speck e brie fr 26.-

Lady cordon salame piccante e gorgonzola fr. 27.-

 

Cordon bleu classico del Carlino fr 28.50

Cordon bleu formaggio di Nante fr 31.-

Cordon bleu al gorgonzola fr 30.-

Cordon bleu senza lattosio (formaggella di Nante) fr 31.-

Cordon bleu speck e brie fr 31.-

Cordon bleu salame piccante e gorgonzola 31.-

 

Maxy cordon del Carlino fr 46.-

Maxy cordon di Nante fr 51.-

Maxy cordon al gorgonzola fr 50.-

Maxy cordon senza lattosio (formaggella Nante) fr 51.-

Maxy cordon speck e brie fr 51.-

Maxy cordon salame piccante e gorgonzola fr 51.-

Supplemento variazione di contorno fr 3.-

I nostri cordon bleu, milanesi e scaloppine sono fatti con lonza di maiale svizzero.

Supplemento carne di tacchino fr 2.- (Maxy fr. 4.-)

Supplemento carne di vitello fr 10.- (Maxy fr. 20.-)

Supplemento panatura senza glutine fr 3.-

Contorni

Patate fritte* fr 7.-

Patate croquette* fr 9.-

Verdure grigliate o saltate in padella fr 9.-

Patate al forno fr 9.-

Formaggi

Fontina fr 7.-

Gorgonzola fr 7.-

Nante fr 9.-

Grana Padano fr 6.-

Brie fr 7.-

Tagliere misto fr 16.-

Supplemento panino senza glutine fr 1.50

Supplemento di 3.- franchi per i piatti mangiati da piú persone.

* Prodotti surgelati

Le nostre carni sono di provenienza svizzera.

I nostri salumi e formaggi sono di provenienza svizzera o italiana.

Gentile cliente, su richiesta, il nostro personale sarà lieto di informarla in merito agli ingredienti contenuti nei nostri piatti che possono provocare allergie o intolleranze.