Le Nostre Pizze

STUZZICHERIE DEL PIZZAIOLO

4 MINI PIZZE GOURMET
(2 con mozzarella, acciughe, pomodoro secco, rucola e 2 con pomodoro, mozzarella, raclette e patate) fr 10.-

4 MINI PUCCE
(2 con crudo e grana e 2 con tonno e pomodoro) fr 10.-


LE PIZZE

4 FORMAGGI
pomodoro, mozzarella, fontina, parmigiano, zola fr 18.-

4 STAGIONI
pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive, prosciutto cotto fr 18.50

AL CAPONE
pomodoro, mozzarella, coppa, bresaola, prosciutto cotto fr 19.50

AMERICANA
pomodoro, mozzarella, patatine fritte* e wurstel fr 18.-

ASPARAGI
pomodoro, mozzarella, asparagi, uovo, parmigiano fr 17.50

BIANCOBLÙ
pomodoro, mozzarella, mascarpone fr 15.-

BRACCIO DI FERRO
pomodoro, mozzarella, spinaci*, uovo, parmigiano fr 18.-

CALZONE
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto fr 15.-

CALZONE FARCITO
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi fr 18.50

CAMPAGNOLA
pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi, olive, capperi, misto capricciosa fr 19.-

CAPRICCIOSA
pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, prosciutto cotto, misto capricciosa fr 18.50

CARBONARA
pomodoro, mozzarella, pancetta, uovo, parmigiano, pepe fr 18.-

CARLINO
di tutto un po’ fr 22.50

CARPACCIO
pomodoro, mozzarella, carpaccio di manzo fr 18.

CORSARA
pomodoro, pomodoro fresco in cottura, pecorino e origano fr 15.-

COSMOS
pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolle, würstel fr 18.-

CRUDAIOLA
pomodoro, mozzarella, tonno, olive, acciughe, pomodoro fresco, basilico fr 19.-

DEL 90°
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, prosciutto crudo, mascarpone, funghi fr 19.-

DEL TIFOSO
pomodoro, mozzarella, brie, porcini*, parmigiano, pomodoro fresco fr 21.50

DELLA NONNA
pomodoro, mozzarella, aglio, origano, pecorino grattugiato e pomodoro fresco fr 16.50

FARFALLA
pomodoro, mozzarella, carciofi, uovo, prosciutto crudo, salame piccante fr 21.-

F.C. CHIASSO 1905
pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, salsiccia, scamorza affumicata fr 19.50

FLIC
pomodoro, mozzarella, tonno, zola, acciughe fr 18.50

FRUTTI DI MARE
pomodoro, mozzarella, frutti di mare* fr 19.-

FUNGHI
pomodoro, mozzarella, funghi champignons fr 15.-

FUNGHI PORCINI
pomodoro, mozzarella, funghi porcini* fr 18.-

GORGONZOLA
pomodoro, mozzarella, gorgonzola fr 15.-

GRISÙ
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, salsiccia, parmigiano, funghi fr 20.-

INSUBRICA
pomodoro, mozzarella, fontina, pasta di salame fr 18.-

MARE E MONTI
pomodoro, mozzarella, salmone* e funghi porcini* fr 21.-

MARGHERITA
pomodoro, mozzarella fr 12.-

MARINARA
pomodoro, aglio, origano, olio fr 11.-

MESSICANA
pomodoro, mozzarella, fagioli, pancetta, salame piccante, peperoncino fr 19.-

NAPOLETANA
pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe fr 15.-

NOTTE E GIORNO
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, prosciutto crudo e rosso d’uovo a fine cottura fr 19.-

OCCHIO DI TORO
pomodoro, mozzarella, olive, uovo fr 16.-

PANOZZO
panino fatto con pasta della pizza e pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto fr 12.-

PANOZZO ROSSOBLÙ
panino fatto con la pasta della pizza e pomodoro fresco, mozzarella, prosciutto cotto, insalata, maionese fr 15.-

PARMIGIANA
pomodoro, mozzarella, melanzane, uovo, parmigiano fr 18.-

PAZZA
pomodoro, mozzarella, aglio, cipolle, peperoncino fr 15.-

PIADINA
prosciutto crudo, mozzarella fr 14.-

PRIMAVERA
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, mascarpone, rucola fr 21.-

PROSCIUTTO COTTO
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto fr 15.-

PROSCIUTTO E FUNGHI
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignons fr 16.50

PROSCIUTTO E ZOLA
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e gorgonzola fr 18.-

PUGLIESE
pomodoro, mozzarella, cipolle fr 14.-

RACLETTE
mozzarella, formaggio raclette, luganighetta, patate arrosto fr 19.-

REGINA MARGHERITA
pomodoro, pomodoro fresco, mozzarella di bufala messa a fine cottura e basilico fr 18.-

ROMANA
pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, origano fr 15.-

RUCOLA
pomodoro, mozzarella, rucola fr 15.-

SALAME DOLCE O PICCANTE
pomodoro, mozzarella, salame dolce o piccante fr 15.-

SALMONE
pomodoro, mozzarella, salmone, mascarpone, rucola fr 21.-

SPECK E ZOLA
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck fr 19.-

SPEEDY GONZALES
pomodoro, mozzarella, peperoni, salsiccia, salame piccante, tabasco fr 19.-

STRACCIATELLA
pomodoro, aglio, acciughe, prosciutto cotto e mozzarella fr 17.-

TONNO
pomodoro, mozzarella, tonno fr 15.-

TONNO E CIPOLLE
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle fr 17.-

VALTELLINA
pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e scaglie di grana fr 20.-

VEGETARIANA
pomodoro, mozzarella, verdure di stagione alla griglia fr 18.-

LE SPECIALI CON BURRATA

ELLA
pomodoro, mozzarella, speck in cottura, pomodori secchi e burrata 150 gr. fr 22.-

ESTIVA
pomodoro, pomodorini, basilico e burrata 150 gr. fr 20.-

GOLOSONA
pomodoro, mozzarella, crudo, scaglie di grana, rucola, glassa al balsamico e burrata 150 gr. fr 22.-

SFIZIOSA
pomodoro, friarielli, luganighetta, n’duja e burrata 150 gr. fr 18.-

TINA
mozzarella, bresaola, pomodorini e burrata 150 gr. fr 17.50.-

Supplemento per impasto Kamut fr 3.-
Il Kamut si presta molto bene alla pastificazione.
La farina di Kamut è infatti particolarmente adatta a produrre una pizza dall’impasto morbido e gustoso. Siccome il Kamut è caratterizzato da una quantità di proteine, aminoacidi, lipidi, sali minerali (magnesio, selenio, zinco) e vitamine maggiori del grano duro, la pizza di Kamut risulta estremamente digeribile.

Supplemento per impasto 4 cereali fr 3.-
– Farina Grano Tenero
– Farina Grano Duro
– Farina di Segale
– Farina di Farro

Supplemento per impasto senza glutine fr 4.-

Supplemento per qualsiasi ingrediente extra da fr 1.50 a 5.-

Supplemento mozzarella di bufala e burrata fr 5.-

Le pizze che vengono mangiate da due persone fr 3.- di supplemento

Le pizze piccole riduzione di fr 3.-

Le nostre carni sono di provenienza svizzera, i nostri salumi ad eccezione della bresaola (Ita) e dello speck (Ita), sono di origine svizzera e prodotti nel Mendrisiotto.

* Prodotti surgelati

Gentile cliente, su richiesta, il nostro personale sarà lieto di informarla in merito agli ingredienti contenuti nei nostri piatti che possono provocare allergie o intolleranze.